Brèves : Supprimer les additifs alimentaires pour améliorer le comportement des éléves

Philippe Gouillou - 21 November 2002 - http://www.evopsy.com/breves/breves-supprimer-les-additifs-alimentaires-pour-ameliorer-le-comportement-des-eleves.html
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Supprimer les additifs alimentaires semble avoir un effet sur le comportement des enfants. Une école du Worcestershire (Angleterre) a supprimé 27 additifs alimentaires des plats servis à la cantine pour améliorer le comportement des éléves. Les professeurs affirment que des résultats positifs ont été observés en seulement deux semaines et que “plus de 30% des ...
 

Supprimer les additifs alimentaires semble avoir un effet sur le comportement des enfants.

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p>Une école du Worcestershire (Angleterre) a supprimé 27 additifs alimentaires des plats servis à la cantine pour améliorer le comportement des éléves. Les professeurs affirment que des résultats positifs ont été observés en seulement deux semaines et que “plus de 30% des parents ont remarqué que leur enfant se comportait mieux, et 18% ont dit que leur enfant dort mieux”. [1] Une autre école de Londres avait récemment annoncé avoir aussi obtenu des résultats positifs en interdisant la junk-food. [2]

  1. Additive ban improves class behaviour. BBC News. Thursday, 21 November, 2002, 07:13 GMT
  2. Junk food ban ‘calms pupils'. BBC News. Tuesday, 5 November, 2002, 12:37 GMT